Eventi Vino Trentino - Vincitori 30ª Rassegna Müller Thurgau

Eventi Vino Trentino – Vincitori 30ª Rassegna Müller Thurgau

Eventi Vino Trentino – Vincitori 30ª Rassegna Müller Thurgau Con ben 68 etichette in mostra, la 30ª edizione della manifestazione «Müller Thurgau: Vino di Montagna» si è conclusa da poco, con 4 vini premiati con la medaglia d’oro. Al di là delle classifiche, che giustamente fanno piacere ai produttori come meritato riconoscimento di qualità e garantita visibilità, è significativo notare un valore ancora più prezioso: l’aumento di un’oggettiva eccellenza produttiva nel mondo del vino italiano.

marzemino marco tonini vino trentino vinotube

Marzemino Marco Tonini – Degustazioni Vino Trentino VinoTube

Marzemino Marco Tonini – Degustazioni Vino Trentino VinoTube E’ bastato poco tempo a Marco Tonini per farsi conoscere come produttore di vino trentino. Sono pochi anni che i suoi due vini si sono affacciati sul mercato, Marzemino e Trentodoc,  e già fanno parlare di sè, per qualità e territorialità, supportate da una personalità travolgente del produttore che crede nell’eccellenze vinicole trentine e nel rispetto assoluto della vigna (con coltivazione biologica).

Eventi Enogastronomici Wine&Siena 2017

Eventi Enogastronomici Wine&Siena 2017

Eventi Enogastronomici Wine&Siena 2017 Terminato da un paio di mesi il Merano Wine Festival, è già tempo di prepararsi per un nuovo evento targato ‘Helmuth Köcher’, quest’anno alla seconda edizione, dopo il grande successo riscosso l’anno scorso. Wine&Siena 2017 ritorna il 21 e 22 gennaio e si pone come obiettivo il valorizzare i prodotti del territorio toscano, raggruppando in un grande evento tutte le eccellenze enogastronomiche in un contento assolutamente mozzafiato: il centro storico della splendida Siena. Nella prima edizione, oltre 2000 visitatori e di 80 produttori toscani si sono incontrati per degustare  vini e prodotti enogastronomici del territorio lungo […]

Abbinamento cibo vino: VinoTube e LETRARI su Radio Dolomiti

Abbinamento cibo vino VinoTube e LETRARI a Radio Dolomiti

Abbinamento cibo vino VinoTube e LETRARI a Radio Dolomiti La tradizione dell’aperitivo è tutta italiana, nata molti anni fa come momento ideale per sorseggiare qualcosa prima di pranzare o cenare, ma da allora molte cose sono cambiate, trasformandosi in rito sociale ormai consolidato e momento di convivio arricchito con pietanze variegate e dai sapori importanti. Partendo dal cibo anzichè dal vino che si può gustare durante l’aperitivo, abbiamo coinvolto una famiglia di grandi ambasciatori di Trentodoc, cercando interessanti spunti di abbinamento cibo vino con la famiglia LETRARI.

in alto i calici vinotube gianni pasolini

In Alto i Calici: VinoTube e Radio Dolomiti

In Alto i Calici: VinoTube e Radio Dolomiti Una nuova trasmissione radiofonica che parla di abbinamento cibo vino, ideata da VinoTube (Gianni Pasolini) in collaborazione con Radio Dolomiti, ha per protagonista i vini trentini con la presenza dei produttori presenti ad ogni puntata. Saranno 10 gli argomenti che verranno affrontati, dall’aperitivo al dessert, passando per la cucina vegetariana e internazionale, cercando di raccontare in modo semplice e ragionato, senza troppi tecnicismi, il vino che si può bere per trovare un piacevole equilibrio gustativo.

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Perciso i Dolomitici – Lambrusco a Foglia Frastagliata

Perciso i Dolomitici Mentre sorseggi il vino legato alla storia di Narciso, detto ‘Ciso’, contadino sognatore ma pragmatico che decise di piantare un vigneto a piede franco di Lambrusco a Foglia Frastagliata in Trentino ancora nei primi del ‘900, ti gusti non solo il piacere di bere un ottimo vino, ma ti lasci trasportare dalle emozioni  di un sogno diventato realtà. Alla morte di Narciso il vigneto rischiava infatti di diventare l’ennesimo campo di Pinot Grigio, ma un manipolo di grandi vignaioli trentini, riuniti sotto il nome ‘I Dolomitici‘ si sono ritrovati a realizzare quel sogno trasformandolo nel Perciso, il […]

vino biologico trentino produttori

Vino Biologico Trentino: Produttori – VinoTube

Vino Biologico Trentino Cosa vuol dire Vino Biologico? E soprattutto, che differenze ci sono dal vino cosiddetto ‘tradizionale’? Nel regolamento (CE) n. 203/2012 vengono tracciate le linee da seguire per poter ottenere la certificazione Biologico da applicare sull’etichetta. Un ‘fenomeno’ che ormai possiamo identificare non più come una moda ma un vero movimento che salvaguarda prima di tutto la vigna e la Natura, un percorso che riporta in equilibrio l’ecosistema nel vigneto e nelle zone adiacenti, che non subiscono contaminazioni chimiche. “Ma il vino biologico è più buono o meno buono?” si sente chiedere ogni tanto. Semplice: il vino se è […]

merlino pojer e sandri vinotube

Merlino Pojer e Sandri – Degustazioni VinoTube

Questa settimana per la rubrica dell’Adigetto ‘Nella Botte Piccola’ assaggiamo un vino Trentino unico nel suo genere: il Merlino Pojer e Sandri. Un vino che rientra nella catergoria dei Vini Speciali, o vini fortificati, cioè ottenuti aggiungendo al vino, in questo caso dolce passito, una parte di alcool. Per ottenere il Merlino, la base di partenza è l’uva Lagrein, che viene lasciata maturare per bene per ottenere la giusta concentrazione di zucchero per trasformarlo in un vino passito. Successivamente viene aggiunto il distillato, in questo caso il Brandy ‘DiVino’ che nasce dalla distillazione di due vini tipici trentini: la Schiava […]

DiVinNosiola 2016 VinoTube

DiVinNosiola 2016 con la Cantina di Toblino- VinoTube

DiVinNosiola 2016 In arrivo DiVinNosiola 2016, l’evento che promuove assaggi e degustazioni per scoprire il vitigno autoctono bianco Trentino per eccellenza: la Nosiola Questa settimana abbiamo fatto una visita alla Cantina di Toblino, nel cuore della Valle dei Laghi, per scoprire 4 differenti interpretazioni della Nosiola. Un vitigno che non finisce mai di stupire: da una versione fresca e giovane alla sua massima evoluzione con il Vino Santo Trentino, abbiamo assaggiato anche due Nosiola che ci hanno davvero stupito. Per descrivere le degustazioni, ho lasciato i canonici tratti descrittivi per abbinare idealmente ogni vino ad una stagione, viaggiando con le […]

prowein 2016 Vinotube vino

ProWein 2016 – VinoTube

Affacciarsi sul mercato Internazionale per un produttore di vino Italiano è un salto ambizioso e prezioso per il proprio business. In attesa del Vinitaly, che quest’anno compie la bellezza di 50 anni, un palcoscenico decisamente prestigioso è quello offerto dal ProWein 2016, la fiera internazionale del vino in scena a Düsseldorf dal 13 al 15 marzo. Una fiera del vino internazionale che mette in contatto Aziende, Buyer e Distributori con la speranza di allargare il proprio mercato oltre i confini nazionali. Produttori Vino Trentino presenti: Az. Agr. Pojer e Sandri Az. Agr. Pravis Az. Agr. de Tarczal Az. Vin. Spagnolli […]