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Decanter e Decantazione Vino: ecco cosa c’è da sapere

Decanter e Decantazione Vino Uno degli strumenti più scenografici a disposizione dei sommelier è senza dubbio il Decanter, una caraffa di vetro trasparente nella quale viene versato, qualora lo si ritenesse necessario, il vino da decantare. Ma a cosa serve realmente e a quando deve essere utilizzata? Ecco qualche utile chiarimento!