ASPARAGI | Abbinamento Cibo Vino Online

ASPARAGI | Abbinamento Cibo Vino Online

Arriva la primavera: tempo di ASPARAGI!

Gioiscono tutti gli amanti di questa verdura di stagione, così ghiotta da sola e versatile nelle preparazioni in cucina, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ma quale sono i consigli da seguire per un abbinamento cibo vino ideale con gli asparagi? Vediamoli insieme! (altro…)

Abbinamento Cibo Vino CASTAGNA | Eventi Vino Trentino

Abbinamento Cibo Vino CASTAGNA | Eventi Vino Trentino

Abbinamento Cibo Vino CASTAGNA | Eventi Vino Trentino

Sabato 28 ottobre a Roncegno Terme (TN) VinoTube sarà presente all’interno della tradizionale Festa della Castagna di Roncegno Terme, per una degustazione imperdibile nella quale 5 ecotipi di marroni, provenienti da differenti zone del Trentino, verranno abbinati ad altrettanti vini del territorio, degustando antiche varietà vinicole recuperate dalla memoria storica della viticoltura trentina ed ancora oggi sapientemente coltivate. (altro…)

RADICCHIO | Abbinamento Cibo Vino online

RADICCHIO | Abbinamento Cibo Vino online

Abbinamento Cibo Vino Radicchio

Alla ricerca del vino consigliato

Questa settimana parliamo di abbinamento cibo vino con il fantastico radicchio!

La sua storia è antica è la sua fama è mondiale, ideale per essere gustato in autunno ed inverno, utilizzato in molte preparazioni: crudo, al forno, grigliato ed anche fritto.

Quali sono le caratteristiche alle quali prestare attenzione nella scelta del vino da abbinare? Scopriamole insieme! (altro…)

Abbinamento cibo vino VinoTube e MOSER su Radio Dolomiti

Abbinamento cibo vino VinoTube e MOSER su Radio Dolomiti

Abbinamento cibo vino VinoTube e MOSER su Radio Dolomiti

Quando si parla di antipasti e di abbinamento cibo vino, si può immaginare come l’argomento sia vasto in un paese ricco di specialità e ghiottonerie come l’Italia e l’impresa si fa ardua; ma partendo dalle tipicità trentine per poi affacciarsi sulla gastronia italiana è una sfida che accettiamo volentieri!

Quali sono le caratteristiche degli antipasti e quali vini scegliere per abbinarli al meglio?

Nella scelta dei vini ci siamo fatti aiutare dalle Cantine Moser, un nome che sicuramente rievoca in tutti noi le gesta del campione Francesco Moser, abituato a sacrifici, impegno e costanza per raggiungere risultati di eccellenza. La stessa passione che oggi lo accompagna in azienda per una nuova sfida da raccontare!

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