Come degustare il vino Corso Sommelier Online

Come degustare il vino | Corso Sommelier Online

Che cosa vuol dire ‘degustare il vino‘? Bisogna essere per forza grandi sommelier per apprezzarne le sfumature? E’ possibile farlo anche per un neofita? Su cosa è necessario focalizzarsi per farlo nel miglior modo possibile? Vediamo quali sono i primi passi per affrontare una degustazione vini in modo chiaro e semplice, soprattutto per chi è alle prime armi.

TEMPERATURA Vino quale giusta per servirlo ABC Vino Online

TEMPERATURA Vino: quale giusta per servirlo? | Sommelier Online

Uno degli aspetti più sottovalutati quando si assaggia un vino, o quando lo si serve ad un cliente, è dato dalla temperatura di servizio del vino in assaggio. Eppure questo fattore è in grado di influenzare pesantemente le caratteristiche di un vino, anche per pochi gradi di differenza. Vediamo come e perché è fondamentale prestare la massima attenzione alla temperatura vino!