vignaioli di montagna degustazioni trentino alto adige vinotube

Vignaioli di montagna – Degustazioni Trentino Alto Adige

Vignaioli di montagna – Degustazioni Trentino Alto Adige Sabato 29 aprile dalle 14.00 alle 21.00 Degustazione dei vini di 15 vignaioli del Trentino e di 15 vignaioli dell’Alto Adige a Palazzo Roccabruna dalle 14.00 alle 21.00. Costo degustazione (prezzo forfettario): 15,00 Euro (+5,00 Euro cauzione bicchiere). Info tel. 0461/887101

marzemino marco tonini vino trentino vinotube

Marzemino Marco Tonini – Degustazioni Vino Trentino VinoTube

Marzemino Marco Tonini – Degustazioni Vino Trentino VinoTube E’ bastato poco tempo a Marco Tonini per farsi conoscere come produttore di vino trentino. Sono pochi anni che i suoi due vini si sono affacciati sul mercato, Marzemino e Trentodoc,  e già fanno parlare di sè, per qualità e territorialità, supportate da una personalità travolgente del produttore che crede nell’eccellenze vinicole trentine e nel rispetto assoluto della vigna (con coltivazione biologica).

LEVII Pas Dosé 2011

LEVII Pas Dosé 2011 – Degustazioni VinoTube

LEVII Pas Dosé 2011 Un nuovo metodo classico in Trentino, direttamente dalle Giudicarie, ad opera di un giovane produttore che trova a 650m il terreno ideale per esprimere la sua interpretazione di ‘spumante d’alta quota‘: LEVII è la realtà che, prima con un brut, ed ora con un LEVII Pas Dosé 2011, viene guidata da Cesare Berasi, giovane produttore ma con le idee ben chiare sul come produrre un ottimo metodo classico.

Moscato Rosa Maso Bergamini vinotube

Moscato Rosa Maso Bergamini

Moscato Rosa Maso Bergamini Questa settimana per la rubrica ‘Nella Botte Piccola’, parliamo del Moscato Rosa Maso Bergamini, un’azienda certificata biologica, direttamente dalle colline di Trento. Il Moscato Rosa Maso Bergamini è una varietà difficile da coltivare, visto la difficoltà con la quale il moscato rosa porta a maturazione il grappolo, per natura spargolo, quindi con una bassa produzione per pianta. Poca produttività, altissima unicità.

Sylvaner Praepositus Abbazia di Novacella Vinotube

Sylvaner Praepositus – Abbazia di Novacella

Sylvaner Praepositus – Abbazia di Novacella La Santità contamina da sempre (e a quanto pare, con positive influenze) il mondo del vino: senza un famoso Abate non avremmo mai bevuto champagne, in chiesa si brinda col vino e se il Beato Hartmann dei Monaci Agostiniani, dopo essere stato nominato Vescovo di Bressanone non avesse fondato nel lontano 1140 l’Abbazia di Novacella, probabilmente oggi non parleremmo di questo vino. Una tappa obbligata e suggestiva va sicuramente fatta in questa meravigliosa Abbazia, e se esiste un vino che più di altri rappresenta la storia vinicola dell’Abbazia di Novacella, quello è sicuramente il […]

Naran Johanniter Vino Tube

Naran Johanniter Metodo Classico – Pravis

Naran Johanniter Metodo Classico – Pravis Un nuovo spumante Trentino appena uscito, ci racconta di un progetto innovativo e promuove nuove strade da percorrere nella viticoltura ad impatto zero per quel che riguarda l’utilizzo di trattamenti chimici in vigna. Dopo Solaris e Cabernet Cortis, l’azienda Pravis di Lasino ci fa scoprire un nuovo vitigno resistente: il Johanniter. Naran Johanniter è infatti l’ultimo nato nella linea ‘Naran‘ che prende il nome dal luogo in cui questi vitigni resistenti vengono coltivati, per offrirci vini tutti da scoprire nella versione spumante. Nella terra del metodo classico per eccellenza, il Trentodoc, dove chardonnay e […]

Revì Cavaliere Nero Rosè Riserva 2009 Trentodoc Vino Tube

Revì Cavaliere Nero Rosè Riserva 2009 Trentodoc

Revì Cavaliere Nero Rosè Riserva 2009 Trentodoc Il fascino dei Cavalieri è eterno: fieri e coraggiosi, lasciano il segno nei cuori di chi vede in loro fedeltà, forza e integrità. L’ultimo nato in casa Revì è proprio così, il Revì Cavaliere Nero Rosè Riserva 2009 Trentodoc, dopo 70 mesi di affinamento, si presenta come un Trentodoc Rosè di grande eleganza e finezza, con una struttura complessa che incarna le stesse caratteristiche dei Cavalieri: fedeltà; nel senso di essere un vero Trentodoc, rappresentativo di un territorio che sempre più si impone per la sua capacità di trasmettere freschezza e mineralità agli […]

Mercuria Castel Noarna

Mercuria Castel Noarna – Degustazioni VinoTube

Mercuria Castel Noarna Uno castello ed un grande vino bordolese: non ci troviamo in Francia ma in Trentino, precisamente a Nogaredo, vicino a Rovereto. Castel Noarna e Mercuria sono i protagonisti della degustazione di questa settimana; un’azienda certificata biologica ed un castello meraviglioso da visitare che ricordano la leggenda di una strega di nome taglio che proprio all’interno di questo castello venne processata nel XVII secolo.

FUORIPISTA Pinot Grigio Foradori

FUORIPISTA Pinot Grigio Foradori – Degustazioni

FUORIPISTA Pinot Grigio Foradori Elisabetta Foradori c’è riuscita ancora. Sempre un passo avanti, tanto lungimirante nelle scelte quanto legata alla tradizione, con un Pinot Grigio prodotto in anfora che farà parlare di sè nei prossimi mesi. Dopo la Nosiola, i due Teroldeghi ‘Morei‘ e ‘Sgarzon‘, ci regala un interpretazione sublime del Pinot Grigio Trentino, il FUORIPISTA Pinot Grigio Foradori, che conferma ulteriormente quanto questa ‘visione’ sia azzeccata: un processo di vinificazione e maturazione del vino a contatto con le bucce per 8 mesi permette di ottenere un vino sorprendente nel colore, nei profumi e all’assaggio. Ne racconto le impressioni nel […]

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Perciso i Dolomitici – Lambrusco a Foglia Frastagliata

Perciso i Dolomitici Mentre sorseggi il vino legato alla storia di Narciso, detto ‘Ciso’, contadino sognatore ma pragmatico che decise di piantare un vigneto a piede franco di Lambrusco a Foglia Frastagliata in Trentino ancora nei primi del ‘900, ti gusti non solo il piacere di bere un ottimo vino, ma ti lasci trasportare dalle emozioni  di un sogno diventato realtà. Alla morte di Narciso il vigneto rischiava infatti di diventare l’ennesimo campo di Pinot Grigio, ma un manipolo di grandi vignaioli trentini, riuniti sotto il nome ‘I Dolomitici‘ si sono ritrovati a realizzare quel sogno trasformandolo nel Perciso, il […]