da Mr VinoTube | Feb 3, 2019 | Abbinamento Cibo Vino
Abbinamento Cibo Vino ZUCCA
Alla ricerca del vino consigliato
Cari amici appassionati di abbinamento cibo vino e di cose buone della vita da degustare, proseguono i miei consigli per voi con gli ingredienti protagonisti di stagione e le possibili preparazioni in cucina.
Oggi parliamo di un grande classico che troviamo sulle tavole da novembre a febbraio: la ZUCCA.
Ecco qualche consiglio per gustarvi al meglio le vostre degustazioni vino in abbinamento ai piatti a base zucca!
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da Mr VinoTube | Ott 21, 2018 | Abbinamento Cibo Vino, Eventi Vino
Festa della Castagna a Roncegno
Torna anche quest’anno un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati di abbinamento cibo vino: alla Festa della Castagna a Roncegno, “Il terroir del castagno e il gusto del vino”, una degustazione tutta da scoprire dove verranno assaggiati 5 ecotipi di castagne abbinati a 5 vini del territorio Trentino. (altro…)
da Mr VinoTube | Giu 1, 2018 | Abbinamento Cibo Vino
Originario del Mediterraneo, e coltivato moltissimo in Italia, possiamo dire che del sedano, come per il maiale, non si butta via nulla!
Dalle foglie, al gambo, dai semi ai fiori, questa sorprendente verdura garantisce una versatilità in cucina davvero sorprendente. Vediamo come poter realizzare un buon abbinamento cibo vino nei piatti dove il sedano è protagonista! (altro…)
da Mr VinoTube | Mar 17, 2018 | Abbinamento Cibo Vino
Un ortaggio sano, ottimo per stomaco, digestione e per depurare il fegato, il finocchio si presta a molteplici preparazioni in cucina, quindi a differenti abbinamenti cibo vino. Eppure, per alcune caratteristiche organolettiche, viene considerato come alimento difficile da abbinare. Ecco qualche suggerimento! (altro…)
da Mr VinoTube | Mar 10, 2018 | Abbinamento Cibo Vino
Arriva la primavera: tempo di ASPARAGI!
Gioiscono tutti gli amanti di questa verdura di stagione, così ghiotta da sola e versatile nelle preparazioni in cucina, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Ma quale sono i consigli da seguire per un abbinamento cibo vino ideale con gli asparagi? Vediamoli insieme! (altro…)
da Mr VinoTube | Ott 22, 2017 | Abbinamento Cibo Vino, Eventi Vino
Abbinamento Cibo Vino CASTAGNA | Eventi Vino Trentino
Sabato 28 ottobre a Roncegno Terme (TN) VinoTube sarà presente all’interno della tradizionale Festa della Castagna di Roncegno Terme, per una degustazione imperdibile nella quale 5 ecotipi di marroni, provenienti da differenti zone del Trentino, verranno abbinati ad altrettanti vini del territorio, degustando antiche varietà vinicole recuperate dalla memoria storica della viticoltura trentina ed ancora oggi sapientemente coltivate. (altro…)
