LEVII Pas Dosé 2011

Un nuovo metodo classico in Trentino, direttamente dalle Giudicarie, ad opera di un giovane produttore che trova a 650m il terreno ideale per esprimere la sua interpretazione di ‘spumante d’alta quota‘: LEVII è la realtà che, prima con un brut, ed ora con un LEVII Pas Dosé 2011, viene guidata da Cesare Berasi, giovane produttore ma con le idee ben chiare sul come produrre un ottimo metodo classico.

Il Territorio:

LEVII coltiva direttamente 20 ettari di vigna distribuiti su 4 appezzamenti:

  • “LEVII”
  • “Prada”
  • “Dova”
  • “Dos da Doa”

nel territorio comunale di Stenico, sulle pendici delle Dolomiti di Brenta nelle Giudicarie Esteriori: La Comano Valle Salus.

Leggi la recensione di LEVII Pas DOsè 2011!

“LEVII Pas Dosé 2011”