Eventi Enogastronomici in Trentino VinoTube & PISONI

Ritorna la collaborazione tra VinoTube e BeautyFoodItalia di Elena Tonolli, con gli abbinamenti cibo vino tra la cucina trentina e i produttori di vino trentino.

Una location insolita per una serata incentrata al piacere del gusto che, oltre all’abbinamento cibo vino trentino, regala emozioni e storie affascinanti da scoprire; musica, cultura, educazione al gusto e scoperta di sapori del territorio.

Queste tutte le info della serata che si terrà mercoledì 16 novembre ore 20.00 alla Libreria Colibrì di Riva del Garda.

Eventi enogastronomici in Trentino:

‘La Cucina Della Nonna’ – La stravaganza nei piatti 2.0

Personal Chef Marcello Franceschi – Ristorante Al Forte Alto di Nago

Eventi Enogastronomici in Trentino VinoTube Beautyfooditalia

 

Ad accompagnare le preparazione dello Chef, abbiamo selezionato una azienda vinicola trentina direttamente dal cuore della Valle dei Laghi, certificata Biologica.

Un occasione per scoprire i grandi vini più rappresentativi di questa meravigliosa valle, dalla Nosiola al Vino Santo Trentino, per concludere con un vino sorprendente, il Rebo.

 

AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PISONI

 

Aperitivo: Nosiola 2015

Tartare di carne salada trentina tagliata a coltello con verdurine autunnali essiccate,olio extra vergine d’oliva del Garda Trentino e croccante di polenta di farina gialla mulino Pellegrini

Focaccia di cipolle e patate, pane alle noci, pane alle molche

CODECCE BIANCO 2013 (nosiola, sauvignon, chardonnay, gold traminer)

 

Zuppa di porcini e “bro brusa”della Nonna in crosta di pasta sfoglia e Trentingrana

MASO GOBBO ROSSO (teroldego, rebo, merlot)

 

Lavarello del Garda cotto nel pane con le erbe officinali del Baldo spuma di patate

e broccolo di Torbole cotto sottovuoto

PINOT NERO 2013

 

Torta di fichi e noci con salsa ai cachi e zucchero d’orzo della Nonna

VINO SANTO 2002

 

Biscotti della Nonna con marmellata di prugne di Dro

REBORO 2011

Info e prenotazioni

info@beautyfooditalia.it – 340/5708128 – 0464/553617

Eventi Enogastronomici in Trentino

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