Corso Avvicinamento Vino e Abbinamento Cibo Vino | Sommelier Trentino

Vorresti conoscere meglio il mondo del vino?
Capire come degustare un vino e riconoscerne le caratteristiche, i profumi ed altre cose interessanti?
Desideri capire come funziona il corretto abbinamento cibo vino?

Allora il CORSO AVVICINAMENTO VINO che fa per te!

Come è organizzato il corso di avvicinamento vino

In questo breve corso composto da 3 incontri, utilissimo sia per principianti che per appassionati che desiderano approfondire l’affascinante mondo del vino, verranno affrontati numerosi aspetti per imparare a degustare il vino, capirne le sfumature e trovare i migliori abbinamenti cibo vino!

I corsi verranno svolti su prenotazione con orari molto flessibili a seconda delle singole esigenze.

Possono essere lezioni private o anche in gruppo.

 

Chi sono

corso avvicinamento vino trentino vinotube

Mi chiamo Gianni Pasolini, sono un sommelier professionista, lavoro da anni nel mondo dell’enogastronomia e nel tempo libero mi occupo di promuovere corsi del vino per non professionisti, organizzo eventi e degustazioni vino ed ho una lunga esperienza anche nel mondo della comunicazione del vino online, web marketing del vino e abbinamenti cibo vino.

Cosa imparerai nel CORSO AVVICINAMENTO VINO

 

Il mondo del vino

Caratteristiche della vite, viticoltura, enologia, produzione delle tipologie di vino: vino rosso, vino bianco, vino rosato, vino spumante metodo classico e metodo charmat, temperatura del vino, fasi del servizio, come conservare una bottiglia del vino, info e curiosità del mondo del vino | Degustazione vino

 

Come fare un esame visivo del vino

Prima fase di approccio all’analisi delle caratteristiche di un vino in degustazione, colore, intensità, consistenza | Degustazione vino

 

Come fare un esame olfattivo del vino

Seconda fase di analisi delle caratteristiche organolettiche di un vino in degustazione: profumi, intensità, qualità di un vino | Degustazione vino

 

Come fare un esame gustativo del vino

Il terzo passaggio, cruciale, per comprendere tutte le sfumature gusto olfattive di un vino, analizzando le componenti utili per un corretto abbinamento cibo vino | Degustazione vino

 

Le regole dell’ Abbinamento cibo vino

Dopo aver capito come decifrare tutte le componenti all’interno di un calice di vino, viene il momento di scoprire quali sono i parametri che rendono un abbinamento vino cibo ideale | Degustazione vino

 

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