Abbinamento cibo vino VinoTube e MOSER su Radio Dolomiti

Quando si parla di antipasti e di abbinamento cibo vino, si può immaginare come l’argomento sia vasto in un paese ricco di specialità e ghiottonerie come l’Italia e l’impresa si fa ardua; ma partendo dalle tipicità trentine per poi affacciarsi sulla gastronia italiana è una sfida che accettiamo volentieri!

Quali sono le caratteristiche degli antipasti e quali vini scegliere per abbinarli al meglio?

Nella scelta dei vini ci siamo fatti aiutare dalle Cantine Moser, un nome che sicuramente rievoca in tutti noi le gesta del campione Francesco Moser, abituato a sacrifici, impegno e costanza per raggiungere risultati di eccellenza. La stessa passione che oggi lo accompagna in azienda per una nuova sfida da raccontare!

L’ abbinamento cibo vino con antipasti di pesce è stato brillantemente supportato dai vini delle Cantine Moser, che offrono vini bianchi in perfetto equilibrio tra mineralità e freschezza, offrendo ampie sfumature a seconda dei profumi e dei vitigni, inclusi due ottimi Trentodoc che si prestano a svariati abbinamenti cibo vino.

 

Abbinamento cibo vino VinoTube: i vini scelti

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewurtztraminer
  • Trentodoc Rosè extra brut
  • Muller Thurgau
  • Moscato Giallo Secco
  • Trentodoc 51,151
  • Lagrein

 Vi lasciamo all’ascolto della puntata!

abbinamento cibo vino vinotube e MOSER

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Streaming ‘ANTIPASTI di In Alto i Calici’

 

‘In Alto i Calici’ è un programma ideato da VinoTube in collaborazione con

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