Abbinamento cibo vino VinoTube e LETRARI a Radio Dolomiti

La tradizione dell’aperitivo è tutta italiana, nata molti anni fa come momento ideale per sorseggiare qualcosa prima di pranzare o cenare, ma da allora molte cose sono cambiate, trasformandosi in rito sociale ormai consolidato e momento di convivio arricchito con pietanze variegate e dai sapori importanti.

Partendo dal cibo anzichè dal vino che si può gustare durante l’aperitivo, abbiamo coinvolto una famiglia di grandi ambasciatori di Trentodoc, cercando interessanti spunti di abbinamento cibo vino con la famiglia LETRARI.

Una famiglia che non ha certo bisogno di presentazioni: Lionello Letrari è uno dei padri fondatori del Trentodoc, con la prima produzione di metodo classico negli anni ’60. Da allora, la tradizione continua con Lucia Letrari e Paolo, con una produzione variegata che esprime tutte le sfumature che un grande spumante riesce a rappresentare quando cresce in un territorio così vocato come quello trentino.

In questa puntata di ‘In Alto i Calici’ abbiamo scelto tre tipi di Trentodoc LETRARI da abbinare alle proposte di aperitivo.

 

Abbinamento cibo vino VinoTube: i vini scelti

  • Trentodoc Quore Riserva Brut
  • Trentodoc +4 Rosè
  • Trentodoc Dosaggio Zero Riserva

 

Vi lasciamo all’ascolto della puntata!

abbinamento cibo vino vinotube e letrari

Clicca e ascolta la puntata:

Streaming ‘APERITIVO di In Alto i Calici’

 

‘In Alto i Calici’ è un programma ideato da VinoTube in collaborazione con

Synectix